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2012年百篇优博新澳博 农村当垃圾扔掉的野菜,却是女人的妇科良药!城里人想买都买不到

2020-01-11 11:51:08 阳霞资讯

2012年百篇优博新澳博 农村当垃圾扔掉的野菜,却是女人的妇科良药!城里人想买都买不到

2012年百篇优博新澳博,春天有吃不完的野菜,从小吃到大的荠菜,田埂边绿油油的马兰,还有美美的蒲公英,都是美味又健康的野菜。还记得小时候,经常和妈妈去田埂边挖荠菜和马兰,满满一篮子荠菜和马兰,回去包馄饨吃,那鲜美的味道,至今不能忘怀。

今天兔兔介绍的这种也是野菜,名叫枸杞芽。很多人只知道枸杞,不知道枸杞芽,其实,枸杞芽也是一道非常美味的野菜。正值春天,枸杞芽长得很好,兔兔去市场上买了5块钱枸杞芽,回来做了菜,微苦中带甜的滋味,真的很美妙。

枸杞芽,又名枸杞头,枸芽子,甜菜头,是枸杞的嫩梢、嫩叶。枸杞芽略带苦味,非常爽口,我国从古代开始就食用枸杞芽了,明徐光启《农政全书》:“枸杞头,生高丘,实为药饵出甘州,二载淮南实不收,采春采夏还采秋,饥人饱食为珍齑。救饥,村人呼为甜菜头。”薛宝钗也非常喜欢吃“油盐炒枸杞芽”。

枸杞芽也是药食两用的野菜,不仅能清火明目,还能治疗阴虚内热、咽干喉痛、肝火上扬、头晕目糊、低热等。除此之外,枸杞芽最重要的功效是治理少女月经不调。

除此之外,枸杞芽还有降压和保肝护肝的作用,常吃能强身健体,延年益寿,美容养颜。

【配料】

枸杞芽 / 鸡蛋 / 大蒜

植物油 / 食用盐 / 鸡精

【步骤】

1. 枸杞芽洗干净备用,鸡蛋液打好备用。

2. 铁锅热油,放入适量大蒜煸炒出香味,放入鸡蛋液煸炒成形。

3. 放入洗好的枸杞芽翻炒几下。

4. 翻炒至枸杞芽断生,撒入适量食用盐和鸡精即可出锅。

清新又健康的枸杞芽炒鸡蛋就做好了,今天的枸杞芽很嫩,炒出来完全没有苦味,这倒是在兔兔的意料之外。兔兔故意把鸡蛋炒老了,这样鸡蛋的香味更浓,更好吃,如果不喜欢吃老鸡蛋,鸡蛋煸炒成形之后盛出备用,枸杞芽煸炒至半生的时候倒入鸡蛋一起翻炒几下就可以了。

大家吃过枸杞芽吗?

大家还吃过哪些美味的野菜呢?

欢迎和兔兔一起交流讨论,

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